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zoom RSS 黒七味

<<   作成日時 : 2018/01/29 20:09   >>

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原了郭というところ(?)で一子相伝の製法を守っている黒七味。とのことです。
原料は白ごま、黒ごま、唐辛子、山椒、青のり、けしの実、おの実。おの実ってなんだろう。
もう何年も前のこと、同僚のMくんに貰った京都土産がこれでした。
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ビックリするほどお気に入りの風味で、すぐに使いきってしまいました。
私は山椒が好きなので口に合うのでしょうか、地元京都の評判はどうなのでしょうか、これぞ京都の味と思ってよいのでしょうか。
さすがに京の都のモノは質が高いと思ってしまうのですが。
でもそろそろ風味を忘れてしまうなーと思い、京都に用事のあるH先輩におねだりしておいたところ、袋入りの黒七味をいただきました。
何にでも合う魔法の粉。
これでまたしばらく絶品風味を味わえる。
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